5月15日上午,食品系举办了烘焙技能展示活动,吸引了众多师生和烘焙爱好者前来观摩。本次活动旨在展示职业教育成果,提升学生实践能力,弘扬烘焙文化。
制作现场,食品系学生各展所长,大家在烘焙实训室桌台前,以双手为笔,以食材为墨,书写着烘焙的华丽篇章,他们专注的眼神中,藏着对烘焙的热爱与期待。随着时间的推移,烘焙室香甜的气味逐渐弥漫开来。最终,学生们使用新鲜的奶油、细腻的糖霜做装饰,为此次焙烤制作过程画上完美的句号。学生们巧妙地融合了药食同源的食材,如百合、茯苓、斑斓叶等,创作出口感丰富、层次分明的小蛋糕和布丁等产品。
在产品展示环节,同学们将本次的展台布置到教工餐厅。午时,师生们纷纷来到展台前,品尝大家的烘焙作品,并表示这些作品不仅味道可口,更融入了自己的心意和创新。学生用实力诠释了“技能成就未来”的理念,展示出扎实的烘焙技能,也体现了他们在创新、审美、团队协作等方面的综合素质。
此次职教周食品系学生烘焙技能展示活动,不仅展示了职业教育成果,也为食品系学子提供了一个展示自我、锻炼能力的平台。活动结束后,学生们纷纷表示,这次展示让他们收获了宝贵的经验,也激励了他们在烘焙的道路上继续前行。